食品卫生检验系统
1。成立食品卫生检查监督小组，定期或不定期对食堂进行食品卫生检查和环境卫生检查；
2。检查食品采购采购情况，特别是油、米、肉、蔬菜等大宗物品。必须指定主要食物。不购买发霉、有毒、有害或不合格的食品，确保购买的食品卫生安全；
3。规范食品加工作业。实现粗分割、荤素分离、生熟分离、严格清洗消毒；
4。储存的食品应冷藏并保持新鲜。不需要保鲜的食品应与地面分开，堆放整齐。首次使用，使用前检查是否有变质或异味；
5。保证不出售变质或未煮熟的食物，严格防止病毒交叉感染导致食物中毒；
6。规范食品配送渠道。准备好的食物通过专用电梯装在密封容器中运输。
7。检查结果应当记录并报告，发现问题应当立即解决，并追究责任人员的责任。
第二部分：厨房卫生检查系统
1。制定定期或不定期卫生检查计划，全面检查与抽查询问相结合，重点检查各项制度执行情况。
2。各餐饮部门卫生管理机构负责本部门各项卫生管理制度的实施。作业加工期间每天至少进行一次卫生检查，检查各岗位是否存在违反制度的情况。如果发现问题，将及时通知他们进行改进。 ，并保存健康检查记录备查。
3。厨师、各岗位负责人、主管必须服从检查和指导，严格执行员工卫生操作规程，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。
4。卫生管理机构和卫生管理员每周对各餐饮区域进行1-2次全面现场检查。他们还将检查各区域的自查记录，对发现的问题及时反馈，并限期提出改进建议，全力做好工作。检查记录。
5。检查中发现的同类问题经两次提出仍未改善的，将提交有关部门按照有关规定处理。情节严重的，将移交卫生监督部门按照有关法律法规处理。
第三部分：大学宿舍卫生检查制度
学生宿舍是学生生活和学习的地方。为了培养学生爱护公共财物、注意卫生、遵守纪律的良好习惯，使学生有一个安静、整洁的学习和生活空间，创造良好的教育环境，结合我们的实际根据医院情况，对宿舍卫生检查作出以下规定：
1。值班制度
（一）值班学生由宿舍成员轮流值班，由宿舍长安排值班时间表（见附件1）。任何会员不得以任何理由推卸其义务。
（2）宿舍卫生每天早、下午打扫一次，包括擦地、擦桌凳、宿舍内公共用品摆放等。
（3）所有宿舍成员一律平等。对不认真履行职责或不履行职责的人员，将视情节给予全院通报批评。
2。检查安排
(1) 检查时间
学生工作处宿舍管理部每周组织两次宿舍卫生检查。周一至周四任意一天进行随机检查，周五进行例行检查。抽样和例行检验时间为春、冬季18：10至19：10，夏、秋季18：30至19：30。
(2) 验证时间
部门（部门）对检查结果有异议的，须每周五21：00至22：00对结果进行复核。事假或免检假须由部门在审核期内提交。
(3) 检查员
为使检查过程发挥教育和激励作用，确保检查结果公平、公正，检查人员由学院学生会劳动卫生部、卫生检查员组成各部门（部）志愿者、获奖宿舍宿舍长。
(4) 注意事项
1。健康检查范围为我院大一至大三学生宿舍。检查时，各宿舍必须留人（本文为实务文档频道提供样本）。留不住人的，必须向辅导员请假，并检查锁好宿舍门、不请假的，记为合格；
2。各宿舍必须积极配合检查人员，不得抗拒；
3。检查人员检查宿舍时必须佩戴工作证，禁止说笑、说笑；
4。检查人员必须严格遵守宿舍卫生要求和评分标准，确保公平公正，不得徇私舞弊；
5。学院学生会劳动卫生处负责每次检查结果的汇总、发布和上报；
6。宿舍卫生检查结果将作为集体和个人考核的重要参考。
3。卫生要求及评分标准
(1)卫生要求：干净、整洁、舒适
1。地板干净，没有垃圾；
2。屋顶四壁无灰尘、无蜘蛛网；
3。床上的被褥、衣物要堆放整齐；
4。被子、床垫、枕巾干净；
5。桌子干净，凳子摆放整齐；
6。书架上的物品排列整齐；
7。鞋子等物品摆放整齐；
8。门窗干净，窗台无杂物；
9。卫生间内物品摆放整齐，无垃圾、无污垢；
10。室内空气清新，无异味。
(2) 评分标准
宿舍卫生满分100分。卫生检查要求共十项，每项满分为10分。成绩分为优秀、良好、合格、较差四个等级。优秀为85分以上，良好为84-75分，及格为74-65分，差值小于64分。
每周抽查和例行检查汇总后，综合评价为本周宿舍卫生检查结果（见附件2）。
4。奖励与惩罚
1。每学期检查评估中住宿表现优秀的学生将颁发证书。
2。对评分不合格的宿舍，将予以通报批评。宿舍三处及三处以上被通报批评的班级，不得参加院系班级评估。
3。对宿舍卫生检查中表现不佳的值班学生，将给予通报批评。每学期受到通报批评3次以上的个人，不得参加任何奖励和评价。
4。学生干部未清理好个人家务或未清理好所在宿舍内家务的，共计通报批评两次。受到批评累计3次以上的，取消学生干部职务，并取消一切奖励和优秀资格，或者给予入党资格。积极分子资格。
5。党员个人卫生打扫不干净或者宿舍卫生打扫不及时的，将被通报批评两次。党员未清理个人事务累计超过3次的，取消该党员的一切奖励和评价资格，并由预备党员推迟一年转为正式党员。
![考试反思作文[必备]](/upload/images/45076967)
